杜康过去一看，吓了一跳。
原来装粮食的树洞裂开了一条缝，里面的水不断往外渗出，山羊是舔了这种水才倒在地上的。
杜康用鼻子一闻，觉得渗出来的水特别清香。
他也尝了一口，味道虽然辛辣却特别醇美。
他越尝越想尝，最后一连喝了几口，只觉得天旋地转，不由自主地倒在地上睡着了。
不知过了多长时间，杜康醒来发现躺倒的山羊也都跑掉了。
于是顺手摘下腰间的罐子，接了一罐水带回去让大家品尝。
黄帝知道后，也品尝了杜康带来的浓香的水，感觉醇美。
黄帝与大臣们议事时，大臣们认为这水是粮食的元气，并非毒水，应该给这种水起个名字。
当时为黄帝造字的大臣仓颉站了出来，以酉日得水的寓意造了一个酒字。
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