穿着宽松睡衣的他仰天闭目,在月光下吹着夜间的风。
“你叫银是吧~”一个沉稳的男声从身后传来。
易银回过头,有些错愕地说道:“城一郎先生……”
“啊咧啊咧,和我那老朋友有着一样的名字呢~”才波城一郎笑着摆摆手,走到易银旁边靠在栏杆上。
他看了看今天格外明亮的月亮,转过头来道:“真是道相当不错的料理啊。”
易银苦笑一声,也靠在栏杆上,道:“唉……也只是达到皮毛的程度而已,即使我自认为不弱于人,但得不到别人的认可就没有意义。”
“我游走世界各国各地,去探索,去学习,”才波城一郎目光远眺,露出神往的表情,“唯独是中国,这个庞大而古老的国度,至今让我无法窥探它的全貌……”
“它太庞大,太独特,即使花上一辈子也无法全部把握。一些优秀的手艺甚至隐藏在最不起眼的角落,光是传承就已经相当困难。”
易银静静地听着,暗自点头,这个周游世界的顶级厨师确实有着非比一般日本人的胸襟和眼光。
“银,你很优秀,对中式料理的理解和掌握有着很高的程度,甚至我敢肯定你对其他体系的料理也有很强的学习能力……”才波城一郎转过头看着易银道,“但是你目前所做的只是传承的再现,你需要去创新和改变,只有走出一条自己的路才能看到更遥远的未来。”
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