“——不，咖啡里确实是有美味成分的哦？”
“诶，是吗？”
“虽然成分种类繁多，但咖啡里主要的美味成分是氨基酸和多酚”
“第一次听说……”
夜子改变了苦＝难喝的认知。
“比如说，绿茶里含有茶多酚和儿茶素之类的成分，这很出名吧？即使是苦的东西，作为嗜好品而被喜欢的东西，基本上都是含有美味成分的。话虽如此，被喜欢的理由大部分都是成分和香味的平衡，也就是风味，是否在个人的喜好和习惯的范畴内”
“是这样吗？”
“就是这样”
被简单明了地总结之后，夜子反而有些不知所措。
“是吗”。
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