大堂里面，有一些外宾和华人，还有不少本土暴发户过来见世面。大家都好奇的看着里面的装饰，摆件。
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中国人观察老外怎么吃的东西，而老外就观察中国人看见了“西餐”是个什么反应。
驻京的国外记者来长城饭店取材，说：“在这么一处低矮的平房间，忽然矗立起了一座灯塔……”
骆一禾一边吃蛋糕，一边对这种变化感到惴惴不安：“余切，在这个地方，只有窗外的尘土是中国货。”
余切问他：“一禾，你觉得蛋糕好吃吗？”
“好吃。”
“那不就得了，你管那么多干什么。”
查海生也支持道：“我老家最好吃的就是贡糕，我家里条件不好，过年都吃不了一个，要几个人分起来吃……我原先觉得来了燕京之后，肯定能吃贡糕吃到饱！现在才发现还有更多好吃的。”
余切问查海生：“那你现在实现你的梦想了吗？”
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