乱七八糟中又转到小野猫身上了,赶紧打住。
王琪见我盯着她看,有点走神,不由冲我微微一笑,适时提醒着我。
看她明眸皓齿,很有一种文秘的风范。
嗯,不错。
干酒店的不能动不动就脸红,干练优雅缺一不可。
不由又加了五分。
我刻意提了一个问题:“如果你是酒店的主管,面对一个全新的酒店你认为第一件事是干什么?”
其实对于这个问题我自己也没有充分的答案,也就想看看她的临场应变能力及口才如何。
王琪低头想了一下,抬起头依旧微笑道:“我觉得首要任务是宣传,现在已经不是‘酒香不怕巷子深’的年代,宣传很重要;其二,硬件建设也是个重要方面。当然这方面还主要看老板的投入。其三,软件方面,包括职员素质,菜肴质量管理,都是很重要的。其四,……”
她不紧不慢的回答着,我不由用赞许肯定的眼神盯着她,在我鼓励下,王琪越来越自信,大大小小罗列了八条酒店管理方面的要件。
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