金佳贤一边蹲在地上开着包装，一边谗得可爱的笑道：“哥哥，你要试一下这些窑菜哦。”
“虽然不是我们朝鲜族的菜，不过是这里本地的特色招牌。”
“那家老店没招牌，偏僻得不找本地人问路都找不到，他家的窑菜必须提前预定才有的吃。”
“尤其是这窑鸡，那是绝对的招牌，这样香的土鸡在市里可吃不到。”
金佳贤先是敲开了一层烧得干透的黄泥巴，陈家豪一看这不就是叫花鸡吗？？？
金爱真在一旁娇声的说道：“这户人家是汉族，据说祖上是御厨出身，就靠着这一手窑菜和山里的养殖场在我们这可是富得很有名。”
新鲜的土鸡杀好以后，把整鸡先抹上一遍盐，然后要提前一个小时腌制。
泡发好的大花菇要过油炸一下，加上石茱萸，山奈，野生的南姜，还有新鲜的剁辣椒和两个鸡枞菌。
将这些料全炒好以后，塞到鸡腹里再在鸡屁股的位置塞上一个煮好的水煮蛋封口。
用两层荷叶包好以后，荷叶的周边洒上一点黄酒，再用锡纸包裹两层。
最后就是用筛过的黄泥把包住，这些黄泥里还加了盐水所以外表就自带一层盐香了。
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