正说着,清蒸东星斑上桌了。
服务员轻轻划开鱼皮,露出雪白的蒜瓣肉,蒸鱼豉油的香气混合着葱丝的清香,瞬间弥漫开来。
“这鱼要趁热吃。”陈家豪细心地把鱼脸颊肉夹给尹雪:“这是整条鱼最嫩的地方。”
尹雪小口品尝,鱼肉细嫩得几乎不用咀嚼,鲜美的汁水在口中迸发。
“真好吃。”她轻声感叹:“连鱼皮都这么软糯。”
没多久,重头戏帝王蟹上桌了。
半边蟹身裹着金黄的蒜蓉,另一半则是焦香的避风塘做法。
服务员熟练地拆开蟹腿,露出饱满的蟹肉。
“看,这样一挤就出来了。”陈家豪示范着,将一整条蟹肉蘸上蒜蓉酱汁,送到金恩静嘴边。
金恩静咬了一口,蟹肉的鲜甜和蒜蓉的香气完美融合,让她忍不住赞叹:“原来螃蟹可以这么好吃!”
尹雪小心翼翼地用蟹钳夹开蟹壳,却被蟹黄沾了满手。
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