王作先也不推辞，接过筷子夹了一块肉，放在嘴里咀嚼着，突然眼前一亮，连连点头。
“别愣着啊，都尝尝，好吃，这东西做出来的肉味儿不错啊！”
其他人光闻着香味儿就知道味道如何了，要不是大领导在，这些常年肚子里缺油水的干部们早就动筷子了。
“好吃，嚼着还真像是炸出来的！”
“上回去西疆出差，当地食堂做的那个烧羊肉，和这个味道差不多！”
“感觉像是炸的，可又不腻！”
众人一边吃，一边议论，等到盘子里的肉块被分吃干净，所有人都把目光投向了李天明，等着他来解惑。
“天明同志，你来说说吧，究竟是怎么做到的？”
王作先发了话，李天明自然不能卖关子，当即将空气炸锅上面的盖子打开。
“大家看，这里就是空气炸锅的加热系统，包括了发热管和风扇，工作的时候，通过电流加热产生高温，再由风扇将加热的空气，沿着内壁向下吹动，形成急速循环的热流，利用食物本身的油脂煎炸食物，使食物脱水、表面变得金黄酥脆，达到类似煎炸的效果。”
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