第1173章第三种豆花
苏阳把豆浆全部磨好后,在院子的三人主动提出帮忙清洗石磨。
至于那些豆渣,李敏娜没再提出要吃。
倒不是不好吃,苏阳先前做的豆渣反而格外美味,但对于豆花饭李敏娜自然更加期待。
她愿意空出更多的胃出来。
所以那些豆渣还是留给李响亮当做肥料吧。
回到厨房。
苏阳把盐卤敲碎,放到几个大瓶子里加入温水,用力摇晃使其溶解后放置一旁备用。
豆浆上锅煮上,趁着煮豆浆的时间,苏阳把干小米辣、干灯笼椒、干子弹头泡在温水中清洗干净表面灰尘。
三种干辣椒,小米辣的作用是调节辣度,灯笼椒增加香味,子弹头则是主要起到让色泽更为红润的作用。
清洗干净后捞出,重新加水小火慢煮,确保干辣椒湿润度足够。
内容未完,下一页继续阅读