之后放进冰箱冷藏数小时，等到凝固就完成了。
我从没想过抹茶冰淇淋要怎么制作，没想到居然那么简单。
除了抹茶以外，只需要用到牛奶、鲜奶油、蛋黄、蛋白、砂糖等材料。
先将抹茶和砂糖混合，然后依序加入热牛奶和蛋黄，将其搅拌均匀。
接着倒入用鲜奶油和蛋白做成的蛋白霜，用搅拌器搅拌，混合均匀后倒入容器，放进冰箱冷却约八小时使其凝固。
两者的共同点是不会搞错份量，只要按照顺序搅拌、凝固即可。
细究起来，每个步骤都有重要的部分，但大致可以分为这三点。
老实说甚至简单得让人失望，我觉得只要有心，任谁都做得出来。
原本还担心我们自己是否做得出来，看来是杞人忧天。
日和老师的茶点制作教室就这样一直持续到傍晚，我们将顺利做好的四道茶点和刚泡好的抹茶放在客厅的桌上，四个人围坐。
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